Café Especial

Código: 01-02
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Café 100% Arábica.

 

Aroma: Frutado e Caramelo

Sabor: Frutado e Caramelo

Corpo: Médio sedoso

Acidez: Média Cítrica

Torra: Média

Finalização: Média

 

Região e altitude: Sul de Minas com altitudes elevadas entre 800m e 1200m

 


 

Instruções - Moagem

 

Fina - recomendado para:

- Cafeteira Italiana (média fina)

- Aeropress (opção)

- Espresso

- Café Turco (extra fina)

 

Média - recomendado para:

- Cafeteira Italiana (média fina)

- Aeropress (opção)

- Filtro de Papel Tradicional (média grossa)

- Hario V60 (média grossa)

- Chemex (média grossa)

- Clever (média grossa)

 

Grossa - recomendado para:

- Aeropress (opção)

- Filtro de Papel Tradicional (média grossa)

- Hario V60 (média grossa)

- Chemex (média grossa)

- Clever (média grossa)

- Prensa Francesa

 

Moagem Padrão

- Moagem média.

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